Vous avez besoin d'une idée pour le repas de ce soir alors essayez ma recette. Mes enfants qualifie ma tarte au saumon de p'tite tuerie ! Pour la pâte brisée : - 210g de farine - 100g de beurre ramolli - 75 ml d'eau - 1 c. à café de sel Une fois que votre boule de pâte est prête, placez là une demi-heure au réfrigérateur Sinon, vous pouvez toujours acheter une pâte brisée toute prête, perso je trouve cela dommage car la pâte brisée maison est faite en quelques minutes et est infiniment meilleure que celle du commerce. Pour la garniture : - 150 g de saumon ou de la truite (perso, j'ai une préférence pour cette dernière je la trouve moins grasse que le saumon et son goût est plus prononcé) - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - 25 cl de vin blanc - 1 oignon - 3 c. à soupe de gruyère - 20 g de beurre - du sel Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez l'oignon émincé et faites le revenir sans le faire changer de couleur. Ajoutez le vin
Dans ma cuisine, je ne vous propose que des recettes à portée de tous, simples et rapides 😊