Les recettes faciles de Pataflamme

Les ingrédients : - 500g d'abricots - 80 g de sucre - 4 feuilles de gélatine alimentaire - 50 g d'eau - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffer l'eau dans une casserole et ajoutez le sucre. Lorsque le sucre est fondu, ôtez la casserole du feu. Ajoutez les feuilles de gélatine essorées, elles fondront au contact de la chaleur. Mixez finement les abricots. Ajoutez le coulis dans la casserole. Montez les blancs en neige ferme avec le sel. Ajoutez les blancs au coulis. Versez la mousse dans des coupes à dessert et placez-les au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de les manger.

L'été est enfin là, c'est le moment des repas en famille ou entre amis ! Aussi je vous propose une salade facile et rapide à faire. Pour les ingrédients : 1 concombre 3 tomates 200g de feta 1 poivron rouge 1 oignon doux Une vingtaine d'olives noires huile d'olive vinaigre moutarde Sel, poivre et origan Coupez tous les ingrédients en petits dés. Mélangez-les dans un saladier. Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Salez, poivrez. Ajoutez l'origan et le tour est joué !! Rejoignez-moi sur YouTube : https://youtu.be/oc-3JIsXGWo

A la maison, c'est chocolat et encore chocolat...alors mon fondant au chocolat fait l'unanimité ! Voici ma recette : d'abord les ingrédients : 250g de chocolat noir 125g de beurre 4 œufs 50g de farine 125g de sucre une pincée de cannelle (facultatif) Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier placez le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Passez le saladier 1 minute 30 au micro-ondes. Ajoutez ensuite le sucre les oeufs, la farine et la cannelle. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir. A manger tel quel ou accompagné d'une boule de glace ou de crème anglaise. Suivez-moi sur YouTube :  https://youtu.be/H4JDQtZgFRU