250g de farine 2 oeufs 40g de sucre 3 c. à soupe de fleur d'oranger 40g de beurre 2g de sel Finition : Du sucre glace Huile de tournesol pour la friture Mélangez tous les ingrédients à la main ou au robot. Formez une boule et placez-là au réfrigérateur pendant une demi-heure. Au bout d'une 1/2 heure, étalez la pâte au rouleau sur un plan fariné. Découpez des losanges ou des rectangle dans la pâte, faites une incision au milieu. Posez les morceaux de pâte sur une plaque farinée. Frire les bugnes dans de l'huile en les retournant régulièrement avec une écumoire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Les placer sur du papier absorbant. Il ne vous reste plus qu'à les saupoudrer de sucre glace. Mangez-les tièdes ou froids. Vous pouvez aussi les tremper dans du nutella...Bon app'
Dans ma cuisine, je ne vous propose que des recettes à portée de tous, simples et rapides 😊