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Affichage des articles du septembre, 2015

gâteau tiramisu façon bavarois

Pour les grandes occasions comme pour les petites, mon gâteau tiramisu toute ma famille l'adore !!  Voici les ingrédients qu'il vous faudra pour le faire et pour le montage, je vous invite à aller faire un tour sur ma vidéo youtube ci-dessous. Ce n'est pas du tout compliqué à faire mais il faut prévoir du temps devant soi et il faut le faire la veille. Ne vous inquiétez pas pour sa conservation, si vous avez des fans de tiramisu à la maison, il ne tiendra pas 2 jours LOL :D  Les ingrédients : Le biscuit : 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Le sirop : 1 mug de café fort 2 C. a soupe d'amaretto 1 C. à soupe de sucre La crème au mascarpone : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de crème liquide à 30% MG 3 feuille de gélatine alimentaire pour la décoration du dessus  : du cacao en poudre non sucré   Vous en prendrez bien un morceau ?