Les recettes faciles de Pataflamme

Voici un petit gâteau sympa à faire pour toute la famille, le gâteau aux carottes. Les ingrédients à noter : - 1 grand bol de carottes râpées (environ 3 carottes moyennes) - 125 g de beurre - 125 g de cassonade - 3 œufs - 250 g de farine - 1 c. à café de levure chimique - 2 c. à soupe de rhum Enfournez à 200°C pendant 30 minutes et laissez refroidir. Et si vous avez besoin d'un coup de main, retrouvez-moi en cliquant sur ma vidéo Youtube ci-dessus. Retrouvez-moi sur YouTube : https://youtu.be/FZzVQyBMBiM

Le moelleux aux pommes est un gâteau qui plait autant aux grands qu'aux petits alors si cela vous tente, notez les ingrédients ci-dessous : 150g de farine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 c. à soupe de lait 3 oeufs 30 g d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes une pincée de sel 1 peu de beurre pour le moule Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les ingrédients liquides. Une fois que la pâte est bien mélangée, versez-là dans un moule à manqué beurré pas trop grand sinon le gâteau sera tout plat (j'ai utilisé un moule de 25 cm). Décorez avec les pommes coupées en tranches (merci à Chamsia de m'avoir fait part de cet oubli ;)). Enfournez à 160°C pendant 30 minutes (chaleur tournante) Besoin d'aide, cliquez sur ma vidéo youtube ci-dessous.

C'est la rentrée et vous n'avez pas trop de temps pour faire un goûter mais vous avez quand même envie de "fait maison" alors cette recette est pour vous. Tout d'abord les ingrédients pour une trentaine de biscuits : - 200g de noisettes en poudre - 150g de sucre - 2 gros blancs d'oeufs et c'est tout !! Pour la préparation, mélangez la noisette avec le sucre. Montez les blancs en  neige ferme et ajoutez-les à la préparation. Laissez reposer au moins une heure au frigo. Prenez des morceaux de pâte avec une cuillère, faites des boules que vous aplatissez légèrement. Enfournez dans votre four préchauffé à 160°C pendant 20 minutes.

Vous avez cuit un poulet entier et en le décortiquant vous vous rendez compte qu'il reste de la viande mais pas assez pour faire un repas alors essayez ma recette de la quiche au poulet. Voici les ingrédients qu'il vous faudra : 1 pâte feuilletée 3 gros oeufs 20 cl de crème liquide 100g de lait (1 petit verre) 50g d'emmental râpé 50g de chèvre les restes d'un poulet environ 100g sel, poivre et noix de muscade Pour la cuisson, reportez-vous plutôt aux conseils de préparation indiqués sur l'emballage de la pâte feuilletée car ils varient d'une marque à l'autre.  Il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer cette quiche alors bon appétit !!

La quiche au thon est un plat vite prêt et super facile à faire. Il accompagnera très bien vos pique-niques, repas entre amis ou en famille ! Les ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de thon au naturel 20 cl de crème liquide à 30% MG 3 oeufs 60 g d'emmental râpé 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de persil 1 tomate Sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante) Mélangez tous les ingrédients. Placez la pâte feuilletée sur un moule à tarte et piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour que la pâte ne gonfle pas à la cuisson. Versez la préparation sur le fond de pâte. Placez la tomate coupée en tranches sur la crème. Enfournez dans le bas du four pendant 35 minutes à 180°C. Laissez un peu refroidir à la sortie du four puis dégustez. La quiche est aussi délicieuse lorsqu'elle est froide. Ci-dessus ma vidéo sur Youtube pour vous aider :)

Pour tous ceux qui aiment le chocolat, voici un petit gâteau facile à faire. Ingrédients : Pour la génoise : 4 gros ou 5 petits oeufs 125g de sucre 80g de farine 25g de cacao 1c. à café 1/2 de levure chimique 5c. à soupe de lait  Pour la ganache : 150g de chocolat noir 15cl de crème liquide 30%MG 15g de beurre Pour le glaçage : 130g de chocolat noir 60 g de beurre 1ère étape : le gâteau : Préchauffez votre four à 180°C. Tamiser la farine avec le cacao puis mélangez l'ensemble. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier versez les jaunes et ajoutez le sucre. Mélangez au batteur électrique jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. Ensuite ajoutez petit à petit le mélange farine et cacao en intercalant le lait. Mélangez bien le tout, puis ajoutez la levure. Réservez puis montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Intégrez-les délicatement à la préparation au chocolat. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (envi...

Envie d'un petit goûter rapide, j'ai ce qu'il vous faut ! Testez mon moelleux au chocolat rapide et facile. Pour cette recette, il vous faudra : 200 g de chocolat pâtissier 4 œufs 200g de sucre 125 g de beurre 60 g de farine 60 g de maïzena 1 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante) Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux; ajoutez le beurre et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes à petite puissance (500W pendant 2 minutes). Ajoutez le sucre puis les jaunes d’œufs (gardez les blancs dans un autre saladier. Ensuite ajoutez la maïzena tamisée. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez 3 cuillères à soupe de blancs à la préparation au chocolat pour désépaissir le tout. Ajoutez la farine et la levure. Enfin ajoutez le reste des blancs délicatement. Versez dans un moule beurré et fariné puis enfournez 30 minutes à 180°C (chaleur tournante). Laissez refroidir un peu d...