gâteau moelleux façon pain d'épices

Ce gâteau est facile et rapide à réaliser.

Voici les ingrédients :

250g de farine
125g de miel
125g de sucre roux
100g de beurre
10 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à café d'épices 4 épices
1 poignée de gros sucre

Préchauffez le four à 160°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le lait, le sucre et le miel. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et les épices. Ajoutez la préparation de la casserole à la farine. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Placez le gros sucre.
Enfournez à 160°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir et régalez-vous !!

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