Les recettes faciles de Pataflamme

     Ingrédients : 200 g de beurre 200g de sucre 200g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 citrons bios 50g de sucre glace Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli au sucre. Ajoutez les oeufs, la farine puis la levure. Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Entaillez le dessus du gâteau avec un couteau. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes (chaleur tournante). Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille. Faites un sirop de citron avec le jus des citrons mélangé au sucre glace. Piquez le dessus du gâteau, faites pleins de petits trous puis versez doucement le sirop de citron. Bon appétit !!

Si vous êtes amateurs de cerises et de crème fouettée, ce gâteau est fait pour vous ! Il est facile à réaliser.  Les ingrédients : Pour le gâteau : 6 œufs 200g de sucre 75g de farine 75g de cacao en poudre non sucré 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture : 350g de cerises au sirop 5 cuillères à soupe de kirsch 50 cl de crème liquide entière 70g de sucre en poudre 2 sachets de chantifix ou cremfix des copeaux de chocolat Quelques heures avant de faire le gâteau, faites chauffer les cerises avec leur jus et ajoutez 2 c. à soupe de kirsch. Laissez refroidir. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Versez les jaunes d'oeufs dans un saladier (réservez les blancs), ajoutez les sucres puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez quelques cuillères de blancs aux jaunes pour liquéfier l'ensemble. Versez le cacao puis la l...

Le bavarois est un super gâteau particulièrement pour les occasions spéciales comme les anniversaires car il présente bien et en plus c'est super bon ce qui ne gâche rien ! Si ce gâteau vous tente voici la recette : Tout d'abord les ingrédients : Pour la génoise du fond : 2 œufs 60g de sucre 60g de farine une pincée de sel Pour la crème au milieu : 50 cl de crème liquide entière 400g de fraises 100g de sucre glace ou en poudre 6 feuilles de gélatine alimentaire un peu de colorant rouge Pour le coulis du dessus : 300g de fraises 70g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine alimentaire La première étape : la génoise Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre (réservez les blancs dans un autre saladier). Ajoutez progressivement la farine. Lorsque la préparation devient difficile à mélanger, gardez le reste de farine puis montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Lorsqu'...

Un gros gâteau à l'Oréo, çà vous tente ? alors testez ma recette super simple et vous aurez le gros gâteau ci-dessous  D'abord les ingrédients : 4 oeufs 180g de sucre (150 g pour le gâteau + 30g pour les blancs d'oeufs) 80g de farine 60g de maizena 40g de cacao en poudre non sucré 120g d'huile de tournesol 150g de lait 1 c. à café de levure chimique 300g de philadelphia 200g de fromage blanc 50g de crème liquide entière 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1c. à café d'extrait de vanille liquide 2 paquets d'Oréos (2 x 154g) une pincée de sel Ensuite la recette : Commencez par préchauffer votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs sauf la levure. Ajoutez le lait, l'huile et les jaunes d'oeufs (gardez les blancs pour plus tard). Ajoutez la levure. Après avoir mélangé  la pâte, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Lorsqu'ils deviennent fermes, ajoutez le sucre. Mélangez les...

Voici des cookies qui font l'unanimité à la maison ! Ils sont moelleux, fondants et super forts en chocolat. Ingrédients pour environ 14 gros cookies : - 200 g de chocolat noir pâtissier - 2 oeufs - 50 g de beurre - 50 g de sucre blanc - 50 g de sucre roux - 160 g de farine - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré  - 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, versez le chocolat coupé en morceaux et le beurre. Posez une assiette dessus et faites fondre au micro-ondes pendant 1 minute 40s. Mélangez pour que le chocolat et le beurre finissent de fondre. Ajoutez les sucres et la farine en alternant avec les oeufs puis ajoutez le cacao et la levure. Formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe et placez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 200°C pendant 6 minutes et là, la bonne odeur du chocolat envahit votre maison :). Laissez-les entièrement refroidir avant de les ...

Voilà une recette que je fais très souvent à la demande de mes enfants. C'est super simple et rapide à faire. Ces petits choux se mangent sans faim. Pour 40 à 50 chouquettes environ : - 125 g de lait - 125 g d'eau - 100 g de beurre - 150 g de farine - 4 œufs - 30g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de sel pour la finition : - du sucre gros grains (rayon sucre des supermarchés) - 1 jaune d’œuf + 1c. à café d'eau Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole versez le lait, l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Portez la casserole à ébullition. Otez la casserole du feu puis versez la farine et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à former une boule compacte. Remettez la casserole sur feu doux en remuant pour assécher la pâte. Versez les œufs un par un. Mettez la pâte dans une poche à douille et formez des petits tas espacés sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les choux avec le jaune dilué avec l'eau. ...

Voici une recette simple et rapide à faire. Le gâteau au yaourt est génial car même lorsque les magasins sont fermés, rien n'empêche de le faire car les ingrédients sont généralement les basiques que l'on a dans son placard ou son réfrigérateur. Il est aussi très apprécié pour les anniversaires d'enfant. Ici je l'ai modifié pour qu'il soit au chocolat.  Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (à conserver car il servira de mesure pour tous les ingrédients) 2 oeufs 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 2 pots de farine 1 pot  de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique. Préchauffez le four en chaleur traditionnelle à 200°C Dans un saladier, mélangez les ingrédients en terminant par le pot d'huile. Versez dans un moule beurré. Enfournez à 200°C (four tradi sans chaleur tournante) pendant 30 à 35 minutes environ. Piquer la pointe d'un couteau dans le gâteau pour voir s'il est cuit. Si la lame ressort sèche, c'est...