Les ingrédients : 175g de farine 60g de beurre 60g de sucre glace 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 75g de chocolat noir 20g de lait Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre ramolli. Ajoutez le sucre glace et la levure. Réservez 2 cuillères à soupe de l'oeuf battu et versez le reste sur la pâte. Mélangez et formez une boule. Filmez la boule et placez-là au frigo pendant 15 minutes. Faites fondre le chocolat pendant 50s au micro-ondes à 500W. Ajoutez le lait et remettez au M.O pendant 1min10s à 500W. Mélangez et laissez refroidir. Préchauffez le four à 180°C. Sur un plan fariné étalez la pâte. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez une dizaine de cercles de 7 cm de diamètre et le même nombre à 6 cm. Au centre des petits cercles, placez une cuillère à café de crème au chocolat et déposez par dessus un disque plus grand. Soudez les pâtes entre elles en pressant délicatement. Badigeonnez de dorure. Enfournez les biscuits à 180°C pendant 15 minutes.
Dans ma cuisine, je ne vous propose que des recettes à portée de tous, simples et rapides 😊