Les recettes faciles de Pataflamme

Voici la recette de mon gâteau moelleux et riche en protéines 💪 Il est très simple à faire. Les ingrédients :  250 g de mascarpone 250 g de fromage blanc 3 œufs 140 g de sucre en poudre 2 citrons 125 g de farine 1 verre de lait (140g) Préchauffez le four à 165°C (chaleur tournante) Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les jaunes avec les 3/4 du sucre. Ajoutez le mascarpone puis le lait. Ajoutez la farine en plusieurs fois. Incorporez le fromage blanc, les zestes de citron puis le jus des 2 citrons. Battez les blancs d’œufs en neige ferme puis ajoutez le restant du sucre. Ajoutez les blancs à la préparation. Versez dans un moule à manqué d'environ 25 cm de diamètre. Si possible, un moule à charnière. Enfournez 40 minutes à 165°C. Laissez refroidir. Placez le gâteau au réfrigérateur. Il est meilleur froid. Bon appétit !

   🌸 Ce gâteau, je l'aime trop ! Léger, moelleux, je l'adore du petit déjeuner au goûter ❤️ Testez-le, vous ferez des heureux ! Les ingrédients :  170 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 100 g de poudre de noisettes 15 à 20 g de pralin Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre. Ajoutez les œufs puis la farine en plusieurs fois ensuite la levure. Ajoutez le yaourt et la poudre de noisettes. Versez dans un moule à cake beurré. Saupoudrez de pralin Enfournez pendant 45 minutes à 180°C Suivez-moi sur ma chaîne YouTube :  https://youtu.be/7r7V6A0ScF4

    L'été approche et l'envie de glace avec. Je vous propose ma recette pour faire 11 mini-glaces qui font penser à des petits Magnums Les ingrédients : 100 g de lait concentré non sucré 120 g de lait concentré sucré 125 g de crème liquide entière 30% MG 15 g de cacao en poudre non sucré pour l'enrobage : 300 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe d'huile au goût neutre (colza ou tournesol) Mélangez les 2 laits concentrés puis ajoutez le cacao. Montez la crème liquide en chantilly. Ajoutez les 2 laits avec le cacao à la crème montée puis fouettez encore plusieurs minutes. Versez dans les moules à glaces puis placez au congélateur pendant plusieurs heures. Faites fondre le chocolat 1 min 30 s au micro-ondes. Ajoutez l'huile. Versez le chocolat dans une tasse haute puis enrobez les glaces une à une. Remettre au congélateur.