La quiche sans pâte




100 g de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs. Ajouter le lait, le fromage, les lardons et le sel.

Verser la préparation dans un moule beurré.
Cuire au four pendant 35 minutes à 210°C (four à chaleur tournante).

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