Les galettes de pommes de terre



Si vous n'avez pas trop d'idées pour le repas, cette recette est pour vous. Pour moi, ces galettes me rappellent mon enfance car ma maman nous les préparait souvent.

Voici donc les ingrédients :
- 6 grosses pommes de terre (environ 800 g)
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 oignon
- Persil
- Sel, poivre et noix de muscade
- huile d'olive et tournesol

Rapez vos pommes de terre finement (comme des carottes) et mélangez tous les ingrédients ci-dessus.
Huilez une poêle et faites les dorer. Aplatissez les avec une spatule pour qu'elles cuisent bien à l'intérieur. Accompagnez les d'une salade verte par exemple.
Vous avez besoin de plus de détails, reportez-vous à la vidéo ci-dessous ou contactez-moi !

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